Domaća & zdrava nutela
Ko ne voli nutelu? Dobro, priznajem da je diskutabilno da li je bolji euro krem ili nutela. Oko toga možda nekad izbije i omanji rat. No, bilo kako bilo i jedna i druga varijanta koje se kupuju u prodavnici nisu baš preporučljive. Znate i sami, pune su šećera, veštačkih aroma, konzervansa i slično.
Ne želim da vas ubedim da ova, zdrava nutela, ima isti ukus kao i ona kupovna, ali vam zato tvrdim da je neuporedivo zdravija i hranljivija.
Njen glavni sastojak su urme, a one su pune vlakana, gvožđa, sadrže lutein i zeaksantin, koji su dobri za vid, te kalijum, fosfor i fluor. Ipak, budite pažljivi s urmama, jer one su i pune šećera. Iako je slatkoća iz voća kudikamo zdravija od one, kupovne, šećer je ipak šećer.
Sastojci
- Sveže urme (očišćene) - 400 gr
- Lešnik - 100 gr
- Mleveni rogač - 2 kašike
- Agavin sirup ili med - 2 kašike
- Štapić vanile - 10 mm
- Pročišćena ili destilovana voda - 2 čaše
Uputstvo za pripremu
- Lešnike potopite u vodi i ostavite ih tako 8 sati. Potom ih isperite.
- Izvadite koštice iz urmi. Odsecite 10 mm štapića vanile.
- U blender stavite lešnike i vodu i izmešajte ih. Zatim dodajte urme, vanilu, agavu i rogač. Izbledajte sve zajedno i to je to. Sipajte krem u činiju i pustite mašti na volju.
Čisto da vam zagolicam maštu - u krem možete umakati jagodice ili ga možete jesti uz banane, slatke jabuke ili uz ananas. Ako vam dolaze gosti, predlažem vam da napravite ražnjiće od voća. Ubodite ih na primer u dinju i servirajte uz činijice sa domaćom - zdravom nutelom.
A ako ste raspoloženi za avanturu i skloni ste egzotičnim eksperimentima, nutela od voća je savršen prilog za krckave rolnice od zelene salate ili krastavac.
Uživajte i prijatno!
Ovaj post realizovan je u saradnji sa blogom Kuvarica.
Ovo baš zvuči ukusno i zdravo 😊
Jedva čekam da probam.