- Ukupno vreme: 15 min
- Vreme pripreme: 15minuta
- Količina: Za 2 osobe
Fantastična salata sa smokvama
On dolazi na večeru. Zavodljivi ste i seksi, šarmiraćete ga, tu nema greške, ali treba vam i obrok koji se slaže, lagan, egzotičan i da obara s nogu. Salata sa smokvama je upravo takva i još se veoma brzo sprema. Kremasta je i slana i slatka, a uz dobro vino neće znati šta ga je snašlo. Jedino o čemu treba da vodite računa je da sastojci budu kvalitetni, i naravno, da je ne smažete pre nego što stigne ;-)
Sastojci
- smokva - 6 kom
- Njegoška pršuta - 6 listova
- Buffalo mozzarella - 300g
- Listovi bosiljka - 20 kom
- Maslinovo ulje - 8 kašika
- Sok od limuna - 4 kašike
- So & biber - po želji
Uputstvo za pripremu
Priprema:
- Isecite petiljku na smokvi, nožem napravite krst, nemojte seći do kraja, sa prstima pritisnite na četiri zasečena dela da se smokva otvori i poređajte po tanjiru;
- Isecite pršutu na tanke listiće i stavite je oko smokve;
- Isecite ili prstima podelite mozzarellu i stavite je na tanjir;
Dressing
- Pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, so i biber, i pospite po tanjiru. Važno je da dressing sipate u sredinu smokve;
- Iščupkajte listove bosiljka i sa visine ih pospite po tanjiru.
Poslužite i uživajte!
